Unser Serviceteam
Julia Pfeifer
Restaurantleiterin
Unser immer gut gelauntes Julchen, die nicht nur lächeln sondern auch zupacken kann. Eine Servicekraft mit Leib und Seele, was unseren Gästen immer wieder sehr gefällt.
Heiko Höchst
Chef de Rang
Unser allwissendes Urgestein und von Anfang an mit dabei. Mit einem Späßchen auf Lager trägt er maßgeblich dazu bei, dass sich unsere Gäste hier geborgen fühlen.
Simone Küttner
Restaurantfachfrau
Sie gehört zu unserem "alten" Stamm und lebt dabei die Leidenschaft zum Beruf. Gerne hilft sie wo sie kann und hat stets einen guten Draht zu unseren Gästen.
Christina Huth
Restaurantfachfrau
Ihr motivierendes Lächeln und ihre lebhafte Art machen sie für uns so sympathisch und wertvoll. Auf sie ist immer Verlass, auch in den schwierigsten Situationen.
Stephanie Hantke
Restaurantfachfrau
Ihre ruhige, freundliche und ausgeglichene Art lässt sie umsichtig agieren. Mit ihrem Engagement und Willen passt sie sehr gut in unser Team.
Claudia Katona-Albrecht
Restaurantfachfrau
Sie ist unser kleiner Wirbelwind, die sich stets um alles kümmert. Mit viel Herzlichkeit und Freundlichkeit erfüllt sie schon seit Jahren jeden kulinarischen Wunsch unserer Gäste.
Unser Küchenteam
Jan Bormann
Küchenleiter
Er ist in unserer Küche ein Experte, der sich in seinem Aufgabenbereich bestens auskennt. Fachliches Können und Kreativität werden bei ihm sehr groß geschrieben.
Torsten Beyer
Sous Chef
Ein Urgestein in unserem Domkeller, der mit seiner langjährigen Berufserfahrung und gutmütigen Art nicht mehr aus unserem Team wegzudenken ist.
Frank Narius
Koch
Unser Hans-Dampf in allen Gassen. Er sammelte seine Erfahrungen als Koch vom Schwabenländle über Dresden. Seine humorvolle Art tut uns im Alltag sehr gut.
Sören Bohac
Koch
Er ist sehr dynamisch, fussballbegeistert und wissbegierig. Ebenso ein Teamplayer, der sich immer vorbildlich für seine Kollegen einsetzt. Ein Koch mit Leib und Seele.
Lucas Voland
Koch
Ein junger Koch, der sich stets entwickelt hat und sich mit Einsatzbereitschaft und Flexibilität auszeichnet. Somit ist er eine wichtige Stütze in unserem Team.
Philipp Düring
Beikoch
Ein junger Mann, der es sich zum Ziel gemacht hat, sich in der Küchenarbeit einzuarbeiten. Teamgeist und Zuverlässigkeit zeichnen ihn stets aus.